老年人尿酸增高在饮食上主要是进行低嘌呤的饮食，而避免高嘌呤的食物，同时注意多饮水，禁饮酒，尤其是啤酒，要低糖的饮食、低脂肪的饮食，适量的运动，这是在尿酸高的老年人患者所要进行的饮食的调理。

高嘌呤的食物主要是注意避免食用，这主要是包括动物的肝脏，以及深海的鱼贝类，包括海鳗鱼、鲨鱼、乌鱼、鲳鱼、白带鱼、蚌蛤等等。另外，其他的肉类比如像牛肉、羊肉、兔肉、淡水养殖的鱼蟹类、虾类是可以适量吃的，但是要避免煮肉的肉汤食用，因为在煮肉的过程当中，大量的嘌呤都进入到汤内。关于豆制品是可以适量应用的，因为在豆制品的制作过程当中嘌呤随着水分而抛弃掉，像豆浆、豆腐都是可以适量吃的。