有胆结石的人是可以吃菠菜的。

吃菠菜并不会是胆结石加重。胆结石在临床上是比较常见的一种疾病，发作胆囊炎时可以出现右上腹疼痛、后背肩膀疼痛等临床症状。通过消炎、解痉、镇痛、利胆等对症治疗，可以缓解症状。如果患者症状反复发作，可以进一步手术治疗，通过手术切除胆囊，彻底治愈胆囊结石。手术方式一般选择腹腔镜胆囊切除术，这是一种微创手术，术后恢复快，患者可以早期下床活动，一般术后三天左右，患者可以出院。术后一周可以拆除腹部缝线，并且从事正常的体力活动，术后注意随访。