尿酸增高，主要是由于嘌呤代谢障碍引起的。

对于高尿酸血症的患者来讲，喝啤酒，容易诱发急性痛风性关节炎发作。原因是由于啤酒本身含嘌呤并不高，但是啤酒喝多了，会产生乳酸，而乳酸会和尿酸会竞争性的排泄，造成尿酸排泄减少，使血中尿酸含量增高，从而导致血尿酸进一步增高，会引起血尿酸的波动，从而会使沉积在关节等处的尿酸盐结晶释放炎性介质，从而诱发急性痛风性关节炎发作。所以对于高尿酸血症的人来说，不能喝啤酒。如果血尿酸超过520umol/l，就要口服降尿酸的药物，同时，碱化尿液，把尿的PH值控制在6.2到6.9之间，每天饮水在2000毫升以上，这样可以减少泌尿系结石的形成。