全身上火严重时，症见身体发热，自觉怕热喜冷，口渴想喝水，面色发红，心中烦躁，不得不宁，痰、涕颜色发黄、质稠，每次小便量少颜色发黄，大便干燥坚硬，不易排出，舌体发红，舌面少津，舌苔发黄、干燥，脉搏跳动比较迅速等。

从中医角度来说，或是寒湿郁而化热，或是过服辛辣温热的食物或药物，或是因外感火热阳邪，或是七情过激，五志化火所导致的的上火。