肠胃炎引起的原因，最主要可以分为两种：一种是进食了不干净的食物而引起；第二种可能是腹部着凉了，也可以引起。

首先，我们了解什么叫肠胃炎，肠胃炎是因为各种外在因素而引起的胃肠黏膜的急性炎症性病变，它在临床上最主要可以表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧、水样便等这些症状，有一部分人因为进食了生冷的，不干净的，或者没有煮熟的，含细菌量多的食物时，会导致胃肠炎，而另外一部分因为夜晚休息时，肚子没有盖被子引起腹部的着凉，可以诱发胃肠道的感冒，也可以引起胃肠炎。