糖尿病的人是可以泡枸杞水去进行饮用的，一般来说，枸杞有润肺，润气，补气易血等功效，对于糖尿病的人群，尤其是糖尿病，还合并有肾病综合症或糖尿病合并有肺功能不全或糖尿病合并有一些微循环障碍，在这些情况下就可以应用枸杞进行泡水饮用，而且有不同程度的补气血的功能和效果，对于严重的糖尿病，如果合并了一些代谢综合症的情况下，也可以通过饮用枸杞水来进行益气养血的临床功效，但是建议在血糖控制尚可的情况下进行饮用，如果血糖控制的严格不佳或者是血糖有明显的波动的情况下，也不建议大量或长期的喝水。