胆囊结石是可以跳绳的。

但是对于泥沙性的结石，尽量不要做太过于剧烈的运动，因为会随着重力的改变，会出现继发性的胆管结石，通常对于胆结石，目前都是建议做手术治疗，需要把胆囊切除，目前常用的手术方案就是腹腔镜下胆囊切除手术。

另外，平时要注意清淡饮食，不要吃太过于油腻的食物，可以多吃蔬菜水果之类的食物，不要喝酒。