午饭后血糖高，一般要考虑到患者出现了基础代谢率不佳，或者是午餐时进餐量过多，患者因为饮食的因素或者是患者因为其他的诱因都有可能造成午饭后血糖升高，最影响大的因素就是患者在午餐进餐的时候吃了过量的食物，因此造成午餐后血糖增高，另外，如果患者在饮食上没有严格的控制，多吃了一些含碳水化合物较多的食物，也有可能导致午餐后血糖增高造成临床糖代谢率增高，所以午饭后血糖会有明显增高的临床现象，导致患者午饭后血糖出现异常的波动。