宝宝不喝水便秘的时候我们可以通过以下的方式来进行纠正和治疗。

首先，我们应该调整一下饮食结构，增加孩子食物中膳食纤维的含量，因为膳食纤维在肠道内吸收水分膨胀以后可以有效的膨胀，促进肠道的蠕动，有助于大便的排出。

第二，孩子不愿意喝水，可以通过其他途径来让孩子补充水分，比如喝汤和果汁等这也可以让孩子补充水分，改善便秘的情况。

第三，应该让孩子养成良好的排便习惯，要训练孩子养成良好的排便习惯，有便意的时候及时的敦促孩子去上厕所排便，因为大便在肠道内停留时间比较长的话，水分就会被重吸收，从而变得比较干燥，粗硬，不容易被排出。