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高血糖能不能吃羊肉
2021-09-14 608人阅读
陈文娜
内分泌与代谢科
主治医师
鹰潭市人民医院
语音内容:
糖尿病患者可以吃羊肉,但需要注意掌握量。
一般来说,肉类属于高蛋白质食物,对于提升糖尿病患者的基础营养状态有好处,但是如果糖尿病患者处于糖尿病急性并发症期,或者是血糖长期控制较差,进食过多的高热量食物会加重病情,并且导致胰岛素抵抗,严重程度进一步加重。除此以外,羊肉烹煮的方式也会影响到糖尿病患者的血糖控制,一般来说,我们推荐进行清炖或者是煮熟凉拌,不推荐油炸或者烧烤的方式。因为后者会加入很多油脂,加重胃肠负担,不利于血糖的控制,也不利于体重的控制。