脂肪肝的轻中重，主要是依据肝脏的影像学检查，简单的一点就是肝脏的彩超检查，当然，也可进行肝脏的CT，甚至是肝脏磁共振检查。

主要是通过肝脏的回声以及肝脏密度来进行判断，脂肪肝的程度，脂肪肝根据病因可以分为酒精性脂肪肝，以及非酒精性脂肪肝，治疗主要是调整饮食的结构，避免油腻的食物，避免饮酒，同时控制体重，保持在正常的范围。最后，如果脂肪肝已经出现了肝功能受损，还需要及时的保肝治疗。