吃蛋白粉是不会上火的，但是保健品也不可以多吃，适当的吃点，没有什么问题，吃多了会加重肾脏的负担。

因为在正常的情况下，人体必须把多余的蛋白质分解，经过尿液排出体外，这个过程需要大量的水分和健康顽强的肾脏。如果过多的食用蛋白质就会对肾脏造成负担，还会造成肾脏中钙的流失，损害骨骼的健康，如果在服用蛋白粉的时候，应该注意适量的多喝水，喝水才可以促进体内的新陈代谢，以免给肾脏带来负担，这些都是在服用蛋白粉时应该特别注意的。