黄芪和当归泡水喝，也有可能会上火。黄芪是常见的一味中药，它主要的临床作用是补气，补脾胃之气。当归也是临床上比较常见的一味中药，它的主要的临床作用是活血化瘀补血的作用。黄芪和当归泡水喝，它主要的临床作用是补气血的作用。但是黄芪和当归因为性味偏温，所以说长期泡水喝的话，有可能会出现上火的情况。还有些患者本身身体就是偏阳盛的，如果是再用当归和黄芪泡水喝的话，反而会加重上火的这种症状，所以说需要区分情况来看。