葛根泡水喝能够起到很好的解表生津，升阳的功效。但对于出血的患者，以及水肿的患者，是禁忌使用的。所有的中药药物使用，一定要辩证论治之后，对症的治疗才能够起到很好的效果，而且保证副作用最小。所以说，即使使用葛根泡水等这些常规的方法，也要在医生的指导下使用，这样才能够保证相对的安全。另外葛根泡水喝最大的用途还是用来解酒，对于酒后的患者，也是能够起到很好的保健功效的。