吃芸豆中毒，常见的临床症状有轻度可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。中毒严重者可以出现严重的头晕、头痛、有剧烈的呕吐、脱水，及时的到医院进行治疗。

在食用芸豆中毒明确以后，首先，可以通过催吐的方法进行解毒，另外，到了医院之后，通过静脉输液，促进毒物的排泄，机体水电解质的平衡。