血糖高是可以吃魔芋的。

魔芋属于一种糖和碳水化合物含量比较低，而纤维素含量比较高的食物，这种食物升糖指数不是很高，是可以适合糖尿病患者吃的。

对于平时吃主食比较多的患者，可以尝试用魔芋来代替其他的主食，这样可以稍微适当多吃一些，而且也可以增加饱腹感，减少其他饮食的摄入，但是要注意一点，因为魔芋所含纤维素过多会促进胃肠道的蠕动，因此胃肠道功能不太好，平时就容易腹泻的患者还是尽量要少吃魔芋。