荞麦茶不上火。

荞麦茶是严格精选过的荞麦烘煎而成，它的益处有很多，一，延缓衰老，荞麦茶中的芸香苷类物质，具有抗氧化作用，可以有效清除体内自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老作用。二，润肠通便，荞麦茶中含有大量膳食纤维，一方面可促进肠道蠕动，还可以吸水膨胀，使粪便逐步软化，起到通便作用。三，控制体重，荞麦茶中所含的可溶性纤维量高于其他的谷类作物。所以说，膳食纤维的摄取能够使机体有饱腹感，可以减缓消化速度，降低食欲，避免过量进食，从而起到帮助机体控制体重的作用。因为荞麦茶药性偏凉，所以说它不会上火，但是对于胃寒或者有胃病的人群，还是尽量不要过量使用，以免出现反酸，腹泻的现象，少数人饮用荞麦茶后出现皮肤瘙痒，头晕，哮喘等过敏症状，所以对于有过敏史的人要谨慎使用。