胃肠息肉切除术后需要休息几天，这个必须有息肉的大小，以及做的手术方式来决定。

如果是小于0.7公分的息肉，我们做一个息肉切除术后只需要流质饮食两天就可以恢复正常饮食了。如果是大于0.7公分的息肉，他得分为是做息肉的切除术，或者做黏膜的切除术，这又是不同的手术方式，如果做了这种大息肉的切除，它需要不能进食2到3天甚至更长的时间，不同手术方式决定术后需要休息多少天。