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胃不好的人吃什么食物养胃
2022-02-18 181人阅读
张燕
消化内科
副主任医师
解放军联勤保障部队第988医院
语音内容:
胃不好的人在饮食方面应着重选择细软易消化,营养价值高,并且对胃黏膜有一定保护作用的食物,如鸡蛋、牛奶、豆浆、鱼类、瘦肉、软饭、面条、馄饨、稀粥、藕粉等。
可适当增加蛋白质的摄入,这样对胃肠无刺激性,容易消化,并且能够保证足够的营养,促进胃粘膜的修复,适量的牛奶,酸奶和豆浆可以保护胃粘膜,缓解症状,但摄入量要适中,因为大量摄入会刺激胃酸分泌过多。对于食物的烹调方法,可选择蒸、煮、软烧、烩、焖等,不适合用油煎、油炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法,以免对胃黏膜造成不良刺激。