胃热烧心，最好的治疗方法是服用奥美拉唑和吗丁啉，还有硫糖铝。

其中，奥美拉唑控制胃酸，吗叮啉促进胃动力，硫糖铝铝是保护胃粘膜，这种症状最常见的就是因为胃和12指肠的炎症或者糜烂或者溃疡，造成胃酸高，而同时胃动力不足，胃酸反流刺激食道出现烧心。而有胃和12指肠的炎症，造成胃酸高的情况，所以会出现胃热，因此服用以上药物可以控制症状。但是要明确诊断疾病，最好还是到消化内科做胃镜检查，胃镜不但可以明确诊断胃、12指肠是否有炎症、糜烂、溃疡的情况，而且可以判断食道的情况。