吃甜食容易得脑梗的原因主要是由于长期的吃甜食可引起患者血糖升高，而最终发展为糖尿病。

当患者出现糖尿病的时候，就可造成患者出现动脉硬化。长期的动脉硬化可引起患者出现不稳定斑块。在血流动力学发生变化的时候，不稳定斑块就会出现脱落，从而就可表现为脑梗。其次，当患者吃甜食的时候可引起血液黏稠度增高，这些因素都可造成患者容易得脑梗。因此，在生活中一定要注意，不能够大量的吃甜食。除了吃甜食以外，还不要吃太咸的东西，因为太咸的东西，可能会导致血压升高。