喝枸杞红枣泡水会不会上火，主要取决于患者的体质。

如果患者本身是实热的体质，表现为怕热不怕冷，服用红枣和枸杞泡水就会上火。但是如果患者是阴虚，喝红枣枸杞不但不会上火，还可以清虚火。因为枸杞具有清热除烦，补肾阴，养肝明目的功效，而大枣可以活血化瘀，益气养血。两者一起泡水喝，对于阴虚导致的内热症，表现为五心烦热、两目干涩、口干、口渴、潮热、盗汗，或者女性月经量少，等效果都很好。而且还可以改善虚热导致的失眠多梦，口舌生疮，心烦焦躁等。