肛瘘手术后一般第二天就可以正常饮食了。

因为肛瘘手术一般是腰麻进行的，手术当天需要禁食6个小时，但是第二天就可以恢复正常的饮食，什么都可以吃了。

在饮食上需要注意的一些就是避免吃辛辣刺激性的食物，避免喝酒，要多喝水，多吃蔬菜水果，保持大便通畅，避免大便干结。

还可以采用温水坐浴的办法，每天1到2次，每次5到10分钟。这样能够保持肛周清洁，促进创面的恢复和愈合。

在药物方面，可以口服一些消肿止痛的药物。也可以肛门使用痔疮膏、痔疮栓等药物进行对症治疗。通过以上办法，肛瘘手术后能够正常好转和恢复的。