痛风不建议吃火锅。

痛风与嘌呤代谢紊乱有关。对于痛风的患者，降低血尿酸水平是必须的。为了降低血尿酸水平，需要限制高蛋白食物的摄入如贝壳类海鲜、肉类，多吃鸡蛋白类食物如水果、新鲜蔬菜。在吃火锅时会进食比较多的肉类、贝壳类海鲜等高蛋白食物，因此会升高血尿酸水平，从而诱发痛风。