胆囊切除之后出现口苦的症状，这个要看是否有胃食管反流，可以到医院去做个胃镜检查，或者做个胃上的检测。平时的话要注意清淡饮食，不要吃太过于油腻的食物。另外就是饮食尽量要规律一些，每天三餐要按时进食，同时也要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，生活中不要喝酒。另外要注意加强体育锻炼，每天给自己制定一个合理的运动、锻炼计划，并且要严格按照计划时间进行锻炼，另外也要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，因为这些含有比较多的维生素。