直肠肿瘤的病人化疗以后要多吃新鲜的水果和蔬菜，适当的补充鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶等精蛋白食物，因为这些精蛋白食物容易被人体吸收利用，可以增强人体的免疫力来抵抗肿瘤，防止肿瘤的复发。

直肠肿瘤的病人化疗以后尽量不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃腌制食物，要多吃一些富含膳食纤维的食物，因为富含膳食纤维的食物对肠道以起到清理的作用，像我们生活中比较常见的韭菜、芹菜等等，多吃一些这样的富含膳食纤维的食物，对于人的身体是有好处的。