尿酸高是可以吃黄皮的，黄皮的嘌呤含量并不算高，尿酸高的患者是可以吃的，尿酸的升高是由于嘌呤的代谢异常引起，一方面是由于自身的代谢异常，另一方面是由于大量高嘌呤食物的摄入，以及影响尿酸代谢的食物摄入，比如含有豆类以及豆制品，含有果糖的水果、饮料、动物内脏、酒、海鲜等，都会对尿酸产生影响，含有果糖的饮料或者是水果，主要是由于汇合成嘌呤的代谢底物，从而引起嘌呤的增加引起尿酸升高。