孩子白细胞高具体能吃什么水果和蔬菜，要看是什么原因导致的孩子白细胞升高。如果孩子或是呼吸系统的炎症引起的，尤其是存在咳嗽、支气管炎、肺炎的情况，孩子只能吃时令的蔬菜水果，避免吃反季节外来的食物以及油炸油腻的食物，要清淡吃素。如果孩子是因为消化系统的疾病导致的白细胞高，尤其是伴有腹泻的孩子，什么蔬菜水果也不能吃，只能吃流质饮食，以奶为主的孩子就只喝奶。如果是正常吃饭的孩子，就只喝大米稀饭，其他的辅食全部停，母乳喂养的孩子母亲要一起忌口，清淡吃素。