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尿酸高痛风可以吃木耳吗
2022-02-14 149人阅读
三甲
李光文
风湿免疫科
副主任医师
青岛市市立医院
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尿酸高痛风可以吃木耳。

痛风与嘌呤代谢紊乱有关,为了降低血尿酸水平,减少痛风反复发作的次数,对于痛风的患者,需要限制高蛋白食物,如贝壳类海鲜、肉类等的摄入量,多吃低蛋白食物,如新鲜蔬菜、水果等,有利于降低血尿酸水平,从而减少痛风发作的次数。木耳属于低嘌呤食物,其嘌呤含量为每100克木耳中嘌呤的含量仅为16毫克左右,并且在木耳加工的过程中,会流失一部分水溶性嘌呤,因此,尿酸高、痛风的人是可以吃木耳的,不会升高血尿酸水平,更不会诱发痛风的急性发作。

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