适量的喝生姜红糖水不会导致上火的现象。

但是由于红糖姜茶中含有生姜和红糖，两者均是温性的食物。如果说是体质偏于寒的话，饮用红糖水一般不会引起上火。但是如果说是热性体质，在喝了大量的红糖水之后，会引起上火的症状。适量的饮用，有助于发挥红糖姜茶的辅助功效。但是我们也需要根据自己自身的情况来决定是否能够喝生姜红糖水。如果说是热性体质的话，建议可以减少用量，避免引起上火的现象。如果出现上火，需要立即停止喝生姜红糖水，也可以多喝温开水，或者是喝一些降火的茶来去除体内上火的现象。