长期脱水会导致机体的一些内环境紊乱，严重的会导致机体的一些主要器官的生理功能受到影响，如心脏负担的加重，肾脏的受损以及体内电解质的失衡，可能会导致神经神经，肌肉，神经肌肉接触系统的障碍会有肌肉无力，肌肉痉挛等症状，脱水还会出现运动下降，产生疲劳感，甚至会出现高血糖，高血酮等症状。