中暑的人，可以通过吃西瓜来缓解中暑的症状。

在中医理论中认为，西瓜是天然的白虎汤，白虎汤是中医治疗热证的代表方剂，里面常用的药物是石膏，石膏剂量较大，长到半斤或一斤。而西瓜被中医认为是天然的白虎汤，因此，在治疗中暑中的期间有非常好的效果。另外，西瓜，还可以起到滋补津液的作用，因为西瓜含有大量的汁和葡萄糖。因此，吃西瓜，可以迅速补充血容量和电解质。在中暑的情况下，会出现小便减少，因此，可以多饮水，来补充体液的不足，加速小便的代谢，这样可以快速的排出代谢废物。