胰腺炎恢复后可适当吃半流质清淡易消化饮食对胰腺比较好，比如说蔬菜水果、植物蛋白、米粥，面汤，面条等等。

胰腺炎在发病前多有进食油腻食物或者辛辣刺激食物等诱因，部分患者发病的原因可能为酗酒，因此在胰腺炎恢复后以上食物要坚决避免，否则急性胰腺炎是有可能再次发作的，急性胰腺炎分为重型和轻型，轻型一般来说为单纯的水肿性胰腺炎，愈后相对较好，但重型的胰腺炎往往合并有脏器功能衰竭和全身炎症反应综合症，这种相对来说愈后较差。