饮食的总体原则是低盐、低脂、低糖、低油。

可以食用杂粮，比如荞麦、燕麦，还有一些豆制品。蔬菜，可以选择芹菜、菠菜、韭菜、西兰花、西生菜、元葱、黑木耳、香菇、金针菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜。水果方面，可以选择一些含糖量低的水果，比如苹果、猕猴桃、香蕉、火龙果等，比较适合糖尿病的患者食用，而且这些水果，含有丰富的维生素和纤维素，能够润肠、通便。