喝酒第二天口苦的原因，主要就是因为喝酒对胃肠道造成了一定的刺激性，容易引起胆汁反流，所以引起口苦的情况。

平时注意还是尽量别喝酒，也别吃一些酸辣、刺激性的食物，可以适当的应用一些抑制胃酸的药物和增加胃动力的药物等进行对症治疗，同时，暂时清淡饮食，少量多餐，吃一些软的、容易消化的食物，饭后适当的多活动，保证良好的情绪，也有利于促进病情的康复。