扁桃体发炎喝蒲公英水是有作用的，但是如果症状非常明显，出现了明显的咽喉疼痛，甚至有发热的症状，还是需要考虑用抗生素的，常用的，比如头孢类抗生素或者青霉素类的抗生素，比如头孢克肟胶囊，阿莫西林胶囊等，如果过敏，可以换成阿奇霉素或者罗红霉素，选择一种抗生素就可以，可以配合口服咽炎的中成药，比如蒲地蓝消炎口服液，蓝芩口服液或者疏风解毒胶囊，可以配合外用口腔喷雾，常用的，比如开喉剑口腔喷雾，也可以雾化吸入治疗，可以选择布地奈德混悬液。

平时，要注意休息睡眠，避免熬夜，避免劳累，避免辛辣、刺激的食物，禁烟酒，放松心态，注意保暖，预防感冒，如果症状非常明显，保守用药仍然无恢复，可以考虑进一步检查，到耳鼻喉科，完善咽喉的查体，完善血常规的检查。