宝宝拉不出来粑粑，可以采用以下的方式进行处理：

首先，如果宝宝超过了48小时，仍然没有大便，这种情况主要考虑是由于便秘所引起的，可以使用开塞露或者是肥皂条临时给宝宝通便，通便以后大便很快就会解出来。

其次，当宝宝有这种情况时，一定要在饮食上进行调节，多给宝宝吃一些富含膳食纤维的食物，比如营养麦片、芹菜、韭菜等，通过膳食纤维的摄入，促进肠道的蠕动，增加排便的效果。另外，也可以适当的给宝宝服用一些益生菌，比如双歧杆菌、酪酸梭菌等，可以调节宝宝的胃肠功能，改善大便的性状。