高血糖的人早餐可以吃半个馒头配一些调的白菜或者木耳拍的黄瓜等，然后再喝一杯纯牛奶或者豆浆，基本上早餐就既能够满足我们的营养需求，也能够尽量的避免血糖的升高。

对于糖尿病患者来说，最关键的是要控制主食的量，每顿饭的主食量最好不要超过二两，并且建议主食和蔬菜，每顿饭都要搭配服用。这样既有助于控制主食的量，也能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度。避免吃一些油炸食品，肥肉，坚果类的食品等等，避免和稀饭，米汤等吸收比较快的食物，这些食物都容易使餐后的血糖水平明显升高，再结合餐后的合理运动和必要的时候，降糖药物的应用。