桥本甲状腺炎所导致的甲减饮食禁忌，建议避免含碘较高食物的过多的摄入。含碘较高过多的食物主要包括碘产品以及海产品，包括海带、紫菜、海鱼、海虾以及一些海鲜牟利，以及海参等，此类食品含碘偏高，容易导致甲减的加重，还会加重自身免疫反应，加重桥本甲状腺炎的自身免疫反应，海苔等食品也避免过多的摄入。由于桥本甲状腺炎导致甲状腺肿的人群还会合并一定的甲状腺的肿大，所以还应该避免十字花科的食物的过多摄入，如卷心菜、包心菜、木薯等食品过多摄入，也会加重甲状腺肿，避免含碘的碘盐或者过咸的食物的过多摄入。