可以吃西瓜的。

西瓜里面主要含有的是水分、维生素以及少量的微量元素，胆固醇升高的时候切记吃的是高脂饮食，比如说猪、牛、羊肉等等，西瓜里面是不含有脂肪的，所以胆固醇升高的时候是可以吃西瓜的，但是需要注意一点，西瓜里面的糖含量是非常高的，含糖量很高，所以建议胆固醇升高的患者，如果同时合并有糖尿病的话，不建议吃西瓜的，如果没有糖尿病，而仅仅是单纯的胆固醇升高，完全可以服用的，并且单纯的胆固醇升高的患者，原则上各种水果都是可以食用的，因为水果当中，原则上是不含有脂肪成分的，另外，对于胆固醇升高的患者，我们还需要去明确患者胆固醇升高具体的类型，比如说是高胆固醇血症里面的高甘油三酯血症还是高低密度脂蛋白血症，根据不同身高的类型进行有针对性的治疗。