对于低血糖的症状，成人一般表现为心悸、出汗，多为出大汗，伴随着震颤饥饿感，严重时甚至可出现神志的改变。成人如果出现持续六个小时甚至以上的严重低血糖，会造成大脑不可逆性的损伤，还有可能出现癫痫、昏迷乃至死亡。

对于早期患者，可表现为焦虑、乏力、震颤、出汗先进等症状，对于新生儿会有苍白气、促发呆、容易哭闹、间歇性的抽动、喂养困难等症状，儿童低血糖和成人类似，但是也有一部分儿童表现为癫痫发作，孕妇低血糖同成人类似，但有部分孕妇以头晕、心悸、乏力、出汗为主，老年人低血糖，可出现性格改变、失眠甚至有可能诱发心梗。