血糖高的患者是可以适当的吃一些豆腐脑的。

但是这个在吃的时候一定要注意，只能吃纯豆腐脑，里面不能添加有其他任何东西，尤其是不能添加糖以及含糖的调料或者是卤水。如果添加含糖的调料或者卤水的话，那么吃了以后会直接影响到患者的血糖，而且糖尿病患者在吃豆腐脑的时候一定要注意控制一下量也不要吃太多，否则过量摄入对于血糖来说，也可能会造成影响。吃豆腐脑一般建议每天吃一次就好，选择在早上吃进食总量，建议不要超过200克到250克之间就行。血糖高的患者平时除了注意饮食控制以外，还需要经常的去锻炼身体，经常运动，因为运动也能够促进血糖的下降。