石觚能够辅助起到控制血糖的作用。

但是食物和中成药材单独使用降血糖的效果比较有限，所以石窟辅助降血糖的作用一般是能够起到辅助调理血糖的作用，但是不能替代饮食、运动以及降糖药物的使用来起到降血糖的作用。所以血糖高的人群可以适量的吃石觚三七粉或蒲公英，以及一些膳食纤维含量丰富食物，都有利于血糖的管理，但此类的食物不能替代降糖的药品或者饮食、运动，起到降血糖的作用。所以石觚适量的吃可以起到控制血糖的作用，但是过多大量的摄入，对于血糖的控制和管理都没有太多的好处，适量的吃石斛可以起到降血糖的作用，辅助身体来控制血糖。