肠胃不好的饮食原则包括无刺激性、纤维含量低、易于消化、具有足够营养的饮食、少食多餐、进餐时要放松、保持心情愉快。

同时要注意消除病因，彻底治疗肠胃疾病，戒烟、戒酒，避免进食刺激性的食物和药物。治疗口腔慢性感染饮食要规律，所食食品要新鲜，并且富有营养，保证有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入，按时进食，不暴饮暴食，不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性的调味品，如鲜辣椒等，多吃软食，食用易于消化的食品，尽量减少对胃肠黏膜的刺激，细嚼慢咽，少食多餐，粗粮细作。