吃柚子并不会导致血糖的升高。柚子本身的含糖量并不是太高，它的升糖指数也不高，糖尿病患者完全可以吃柚子的。我们常见的大部分水果糖尿病患者都可以食用。如柚子、橘子、橙子、苹果、西瓜、梨、猕猴桃、草莓等。这些水果每天的摄入量大概在50克左右，一般选择两餐之间食用。如果大量吃水果或者餐后吃水果，也会导致餐后血糖的升高。常见的含糖量较高的水果主要是干果类的。如果脯、葡萄干、大枣等这些水果是不能吃的。