喉咙发炎，一般指急性咽炎，会出现明显咽痛，甚至有发热的情况，饮酒的话对咽喉粘膜会进一步的刺激，加重咽喉炎症。

所以如果出现了咽喉炎症，尤其是在用药治疗期间，尤其是用头孢类的抗生素，那么是绝对需要禁酒，一定不要喝酒。如果出现了急性咽炎的症状，除了用抗生素之外，也可以配合应用咽炎的药，比如说清热解毒的蒲地蓝消炎口服液，可以配合外用口腔喷雾，比如说开喉剑口腔喷雾。一定要注意休息睡眠，避免劳累，避免熬夜，避免辛辣刺激的食物，一定不要吸烟、饮酒，放松心态，一般一周左右时间基本是可以恢复的，不用担心。如果说一周时间积极用药多加注意，仍然没有明显的恢复，那么建议到耳鼻喉科进一步检查咽喉的查体、血常规的查体，根据具体的结果再决定进一步治疗。