胆囊炎一般情况下，并不需要进水进食。如果胆囊炎比较严重，患者有明显恶心、呕吐、腹痛、腹胀的临床表现，或者难以和胰腺炎相鉴别，则可以短期内进水进食，来减轻消化道负担，改善临床症状。

胆囊炎在临床上比较常见，一般是由于胆囊结石、胆囊息肉等因素造成的，发作时，可以出现右上腹疼痛、后背、肩膀疼痛等临床症状，通过消炎利胆、解痉镇痛等对症治疗，可以改善临床症状。如果症状反复发作，往往还需要进一步手术治疗，通过腹腔镜胆囊切除术，切除胆囊，可以获得彻底治愈，手术以后，注意清淡饮食。