吃虾过敏的症状可以是多种多样的，每个人可能会不一样。

最常见的表现是皮肤上出现小红疹子，伴有瘙痒，也可以是接触虾的部位，比如说口唇口周以及手部出现红肿或者小疹子，伴有明显的瘙痒，也可以诱发出现荨麻疹，就是全身散发的红色扁疙瘩，过几个小时或者几十分钟以后可以完全消退，消退后不留有任何的痕迹，也可以出现一些呼吸道方面的症状，比如说过敏性的咳嗽或者是哮喘，又或者是原本就有一些过敏性的疾病，因为吃虾以后过敏性的疾病加重了，比如说原本就有湿疹或者特应性皮炎，吃虾之后可以让原有的症状加重。