急性胃肠炎时，由于严重腹泻、剧烈呕吐或者食欲低下，可能导致脱水，电解质的紊乱，需要补充液体和电解质，常用的液体包括，生理盐水和葡萄糖，电解质包括氯化钾、葡萄糖酸钙，等等，具体补充的液体的数量，要根据病人的具体病情确定，一般情况下，需要液体1500到2500毫升，氯化钾每天在三克左右。