喝咖啡会上火。

因为咖啡会造成身体中水分流失加快，从而会有咽喉部位不适，口渴等症状的出现。若是饮用咖啡过多，会造成血压升高。对于女性来说，若是摄入过量的咖啡，会诱发骨质疏松。这是由于咖啡中含有咖啡因，烟碱酸等成分，可以兴奋神经系统，提神，强心，增强新陈代谢，促进排泄，引起体液的丢失，从而导致钙的丢失和骨质疏松，维生素B族吸收变差，从而引起一系列神经精神症状。晚上喝咖啡还会导致睡眠障碍甚至失眠，所以应该适量的喝咖啡，不要喝的过多。